小毛驢

2021-02-01 17:57 點(diǎn)擊：廣圣農(nóng)旅

小毛驢是本基地在原有養(yǎng)殖項(xiàng)目“兩主”，“兩輔”的基礎(chǔ)上增加的，其肉質(zhì)細(xì)膩味美，素有“天上龍肉，地上驢肉”之說。經(jīng)測(cè)定，每百克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，熱量80大卡。其中蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉都高，是典型的高蛋白、低脂肪食物。驢肉有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛、滋陰壯陽(yáng)的功能，是理想的保健食品。

驢的形象似馬，多為灰褐色，不威武雄壯，它的頭大耳長(zhǎng)，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，因而體高和身長(zhǎng)大體相等，呈正方型。頸項(xiàng)皮薄，蹄小堅(jiān)實(shí)，體質(zhì)健壯，抵抗能力很強(qiáng)。驢很結(jié)實(shí)，耐粗放，不易生病，并有性情溫馴，刻苦耐勞、聽從使役等優(yōu)點(diǎn)。

并且驢皮可制革，也是制造名貴中藥阿膠的主要原料。
可謂全身是寶！

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